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香甜沙软清爽可口小花伞糯米凉糕
栏目:行业新闻 发布时间:2019-11-18 23:13

  凉糕是北京夏令时节小吃。凉糕味美香甜◆▼沙软,食之清爽◁☆●•○△可口。现在老舍茶馆还有制作。色泽•□▼◆●△▼●◁▼酱紫,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。

  凉糕也是四川宜宾的一款特色小吃,其用纯大米制作的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同,口感上鲜嫩爽口,丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰☆△◆▲■箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。近几年在四川、重庆、贵州、海南、浙江嘉△▪▲□△▲=○▼兴等地开始风▽•●◆靡起来,由于其采用米浆熬制而成再配上红糖水,越来越多的女性将其作为美容养颜、生津止渴的夏日佳品。

  8. 大火蒸至▲★-●10分钟后,倒入第二种面浆在蒸至10分后。两种面浆交替★▽…◇倒入,直至●用完所有的面浆,把模◇=△▲具装▼▲满。面浆完全凝固成糕状后。冷却后取出。

  1、本模具选用阳晨烘焙的不沾模具。如果家里没有▷•●不沾模具的,请在容器里□◁放入油纸。

  2、交替倒△▪▲□△入面浆时,尽量取等量的面浆,成品切面会比较好看。但我这里是根据模具的花纹。

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